door Carolien | 27 02 2024 | gezonde recepten
Met de zomervakantie die steeds dichterbij komt, vond ik het een leuk idee om de keuken van populaire bestemmingen in mijn gerechten te laten terug komen. Vandaag start ik met een stukje Turks brood met olijventapenade, tomaat en feta. Dit is een recept gebaseerd op...
door Carolien | 5 12 2023 | gezonde recepten
Deze lijnzaadtoastjes met gerookte zalm en veenbessen zijn een feestelijk hapje voor elk moment. Het hapje is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Door het lijnzaad en de zalm is het hapje rijk aan omega 3-vetzuren. Lijnzaad bevat ook veel vezels, wat mooi...
door Carolien | 20 11 2023 | FODMAP-arme recepten
De dip die je moet proberen: opgeklopte feta met balsamicocrème en granaatappeltjes. De zoute smaak van de feta gaat zo goed samen met het zoete van de balsamicocrème en de granaatappelpitjes. Wie had gedacht dat je feta kon omtoveren in een smeuïge dip? Ik was...
door Carolien | 6 09 2023 | FODMAP-arme recepten
Soms ruil ik mijn zoet ontbijt in voor een heerlijk hartig ontbijt zoals deze spinaziepannenkoekjes met een spiegelei. De spinaziepannenkoekjes zijn op zichzelf al lekker, maar het lopende eigeel maakt het gewoon af qua smaak. Spinazie in pannenkoeken schrikt...
door Carolien | 17 08 2023 | FODMAP-arme recepten
Deze tempeh satés zijn zo lekker! De combinatie van ahornsiroop en miso is echt een aanrader. Ik ben er van overtuigd dat je tempeh niet anders meer wil marineren nadat je dit geprobeerd hebt. Tempeh wordt gemaakt van sojabonen, maar doordat het gefermenteerd is, is...
